Nguyên liệu chính của Bánh Tráng Cuốn Trắng Vuông là bột gạo. Gạo tẻ thơm, xay nhuyễn thêm ít muối. Bánh được làm khô bằng công nghệ nên hương vị không đặc trưng và thơm bằng những loại bánh làm theo phương pháp TRUYỀN THỐNG.
Nhiều người vẫn quen sử dụng bánh tráng cuốn tròn trong các món gỏi cuốn nhưng thực tế thì dùng bánh tráng vuông dễ cuốn hơn vì nó có nếp rõ ràng. Vậy nên trong các quầy bán gỏi cuốn tôm thịt ở Sài Gòn, đa số lựa chọn Bánh Tráng Cuốn Trắng Vuông.Xếp rau lên bánh tráng, dưa chuột, bún tươi, thịt heo luộc trên cùng. Cuốn tròn lại rồi chấm mắm nêm, hương vị thì không cần phải nói thêm. Chắc chắn món ăn này đã quá quen thuộc rồi. Nhất là những gia đình miền Trung và miền Nam.Hay các loại rau rừng chua chát, thêm ít dưa chuột, khế chua, bún tươi, thịt bò bắp từng miếng to, mỏng trên cùng. Cuốn tròn lại, chấm mắm nêm mặn mà, cay ngọt.
Rau rừng tươi mát mang theo vị chát hòa cùng lát thịt béo, nước chấm cay mặn. Đó chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực đầy đặc sắc.Và còn rất nhiều món cuốn bình dân khác như tai heo luộc và tôm hấp cũng cuốn được. Các loại hải sản như cá hấp, mực kho mặn, cá nục kho sa tế cũng trở thành nguyên liệu chính của món cuốn. Tùy vào khẩu vị và ẩm thực của từng vùng miền.
bánh tráng bánh tráng nhúng bánh tráng vuông bánh tráng cuốn thịt bánh tráng quấn thị bánh tráng dẻo bánh tráng bmt bánh tráng nhúng bmt tiệm gạo rồng nguyễn tiệm gạo bmt tiệm gạo đak lak gạo huyện gạo huyện krông bông
EN
